По данным ВОЗ остеопороз занимает четвертое место по распространенности, уступая только болезням сердечно-сосудистой системы, онкологическим заболеваниям и сахарному диабету. Болезнь почти не трогает мужчин, но от нее страдает каждая вторая женщина на земле. Самый опасный период — первые 3—5 лет после наступления менопаузы: в это время идет наиболее интенсивная потеря костной массы.
Повышена потребность в кальции также у беременных женщин, кормящих матерей и детей.
Взрослый человек носит в себе от 800 до 1200 граммов кальция, причём 99% этого количества – строительный материал для костей и зубов. Остаток находится в крови и незаменимым в процессе её свёртывания. Кальций также играет важную роль в работе иммунной системы, мышечной деятельности и нервной проводимости.
Поскольку наша потребность в нём по сравнению с другими питательными веществами огромна, для него установлена и самая высокая рекомендуемая допустимая суточная доза.
Ежедневно около 300 мг кальция теряется с калом и мочой. Так как организм человека в состоянии усваивать только определённую часть содержащегося в пище кальция, необходима как минимум «тройная порция» этого ценного минерального вещества. Кальций особенно нужен во время беременности и в период роста. К 30 годам обычно достигается высшая точка в формировании костной массы. С этого момента медленно, но, увы, постоянно начинает использоваться ранее накопленный кальций. Однако из этого положения есть выход. Кальций содержится в гораздо большем числе продуктов питания, чем принято думать, и это делает его идеальным питательным веществом, для которого следует искать пищевые источники.
Распространено мнение, что основным источником кальция является молоко и молочные продукты, и что постоянное употребление их дарует превосходное здоровье женщинам и растущим детям. Как следствие этого, многие люди принимают большое количество кальция, потребляя молочные продукты.
Характер потребляемой нами пищи определяет степень разрушения костной ткани. Диета, богатая сахарами, зерновыми продуктами и другими углеводами, ослабляет кости. Почему? Сахар закисляет кровь, вызывая выведение кальция из организма.
Фосфор, содержащийся в зерновых продуктах, колбасных изделиях, прохладительных напитках также связывает и выводит дополнительное количество этого минерала.
Именно высокое содержание молочного сахара (лактозы) объясняет, почему молоко не столь идеально в качестве источника кальция, как сыр (в котором вся лактоза подверглась ферментативному расщеплению, то есть сброжена).
Но главный секрет в том, что кальций важен не только и не столько для наших костей, зубов, ногтей – на самом деле он играет решающую роль в лечении массы заболеваний в таких различных областях, как акушерство, кардиология, онкология.
Добавки кальция могут предохранять от рака эндометрия, поджелудочной железы и толстой кишки. В одном исследовании 1900 мужчин обнаружено, что приём 1200 мг добавки кальция снижал число случаев рака толстой кишки на 75%.
На жизненном пути людей подстерегают многие испытания. Одно из них – остеопороз, достаточно распространённое заболевание. Наиболее часто встречается старческий и климактерический остеопороз. Почти у трети женщин снижение уровня эстрогенов способствует потере костной субстанции.
Но остеопороз не обходит стороной и мужчин. Снижение гормональной активности половых желёз, эффект курения, употребление больших доз алкоголя (ежедневное употребление 100 г водки женщинами и 200 г водки мужчинами) также токсически воздействует на костную ткань.
Другие факторы риска: приём определённых медикаментов, например, кортизона, малоподвижный образ жизни и недостаток кальция в результате чрезмерного увлечения нерациональными диетами.
Лечение диагностированного остеопороза заключается в облегчении симптомов заболевания и уменьшения риска возникновения переломов в будущем. Имеющиеся в настоящее время лекарственные препараты применяются для предотвращения потери костной массы. С их помощью можно уменьшить почти в двое риск последующих переломов. В медикаментозной терапии применяют синтезированные препараты кальция и витамина D и/или гормоны. Усвояемость этих средств незначительна, и требует назначения высоких доз.
Но заболевание всегда легче предупредить, чем лечить. Возможна ли профилактика остеопроза? «Да», — утверждают врачи, предлагая
пациентам целый комплекс профилактических мер, способных спасти человека от этого опасного заболевания.
Достаточное поступление в организм кальция способствует развитию и прочности костной структуры, что снижает степень риска переломов в пожилом возрасте.
Потребность взрослого человека в этом «строительном материале» составляет 1000 мл в день. Более высокая доза (около 1200 мл) необходима в период роста, а также беременным и кормящим женщинам.
Пожилые люди и особенно представительницы прекрасного пола в климактерический период должны потреблять как минимум 1500 мл кальция в день. Так избыточного потребления кальция с пищей практически не бывает, этот совет следует принимать без колебаний. Однако мы рекомендуем не восполнять недостаток кальция только таблетками, а включать в рацион продукты, богатые органическим кальцием, например, сардины, розовый лосось с костями, миндаль, бразильский орех, вареный шпинат, кунжутное семя, кормовая капуста. А яйца и чеснок содержат серу, необходимую для нормального функционирования костной системы. Лучший молочный продукт с высоким содержанием кальция и низким содержанием углеводов – это сыр.
При определенных обстоятельствах добавки кальция могут быть необходимы. В любом случае принимайте их, если:
— у вас остеопороз или другое заболевание костей, или вы относитесь к группе повышенного риска этих заболеваний;
— вы подвергаетесь высокому риску рака толстой кишки или другой болезни, при которой может быть полезен кальций.
Однако прочность наших костей зависит не только от одного кальция, но и от достаточного поступления других питательных веществ, которые связывают и удерживают кальций в нашем организме. Это витамин D, магний, цинк, марганец, бор и витамин С, фолиевая кислота и др.
Среди всех факторов, обеспечивающих прочность скелета, центральное место занимает соотношение кальция и магния. Когда количество магния в крови падает, почки восстанавливают равновесие, выводя избыток кальция. Когда концентрация магния возрастает, почки удерживают необходимое количество кальция. Поскольку уровень магния в крови регулируется приемом добавок, то, чем больше магния мы потребляем, тем больше кальция автоматически удерживает организм.
Обидно, что при большом количестве неоспоримых достоинств БАД, отношение к ним большинства врачей негативно. Объясняется это недостатком объективной информации.
Аптека «Долголетие» имеет в своем ассортименте большой выбор биологически активных добавок, которые позволяют решить проблему дефицита минеральных веществ, оказывают питательную поддержку растущему детскому организму, в период беременности восполняют потребность организма всеми минеральными веществами и витаминами.
А людям с хроническими заболеваниями БАД позволяют не доводить недуг до обострения (особенно в осенне-зимний период), а корректно помогают восстановить иммунитет, защитить от инфекции и т.д.
Например, биологически активная добавка «ОСТЕОКОМПЛЕКС», содержащая кальций и сбалансированный ряд минералов, микроэлементов, витаминов и трав, фолиевая кислота, цинк, селен, хром, магний, марганец, медь, спектр витаминов В. Она позволяет комплексно воздействовать на многие функции и системы организма.
Чтобы вы ни выбрали, убедитесь, что ваши кальциевые таблетки достаточно рыхлые, чтобы усвоиться в организме. Чтобы проверить это в домашних условиях, залейте одну таблетку ложкой столового уксуса (9%). Она должна рассыпаться на частицы в течение получаса.
Из вышесказанного следует важный для каждого, независимо от возраста и пола вывод: полиминеральный комплекс с содержанием кальция – необходимое дополнение к нашему рациону для правильного функционирования здорового организма. Их недостаток может вызвать многие неблагоприятные изменения и даже болезни.